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Chou-fleur

choux fleur
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Idée recette : Chou-fleur et brocoli au bleu
Pour 4 personnes


800 g de chou-fleur

800 g de brocoli

150 g de roquefort ou bleu

25 cl de crème

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

40 g d'amandes effilées

2 cuillères à café de ciboulette ciselée

Poivre


Faites cuire les légumes séparément 10 min.
Faites dorer les amandes dans une poêle anti-adhésive.
Faire chauffer la crème, ajouter le bleu en morceaux, le poivre et le vinaigre.
Ne salez pas, le fromage l'est déjà !!
Servir la sauce sur les légumes, ajouter les amandes et la ciboulette.
Format
1u Non disponible actuellement

Durée de conservation : 1 semaine
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