La compo ratatouille est composée de :
-Légumes de la ratatouille, Courgette, aubergine, poivron, tomates. les légumes peuvent être différents par rapport à la photo.
-La composition florale peut varier par rapport à la photo en fonction de l'arrivage.
-Le tout présenté dans un plat en céramique rectangulaire mesurant environ 35cm.