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Lorbier bio

Produit BIO
Le lorbier est un fromage à pâte molle au lait cru de vache biologique (la recette est celle d'un fromage extrêmement connu dont le nom est proche).

C'est un fromage à texture très tendre et doux en bouche.

Ce fromage se distingue aisément par la cendre végétale qui le sépare au milieu.

Très délicat à maîtriser, ce fromage laissé 45 jours à l'affinage, retourné et frotté à la main tous les deux jours égayera les papilles de tous !

Portion environ 250g

Bonne dégustation
Format
250g

Allergènes : lait
Durée de conservation : 12 jours
Ingrédients : Lait cru de vache bio, ferments, présure, sel, cendre végétale
Origine : Albestroff
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Produits laitiers, oeufs
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