Lot de 1 botte de carottes a utiliser crue.
Plante potagère cultivée pour sa racine comestible rouge-orangé. Jusqu'à la Renaissance, la carotte n'avait qu'une racine jaunâtre et coriace, puis on l'améliora peu à peu et des espèces cultivées apparurent sur les marchés (sa teinte date du milieu du XIXe siècle). C'est maintenant l'un des légumes les plus consommés en France.