Plusieurs variétés de pêche cueillie entre Ille-sur-Têt et Prades (près de Perpignan), macéré 2 ans, dans l’alcool de marc de Sigean. Pressurage, distillation et décantation naturelle font partis des secrets qui donnent toute sa puissance à cet apéritif.
A consommer sur glaçon ce qui le rend léger en alcool et faiblement sucré.
Un délice à l'apéritif avec allumettes au fromage, foi gras, amendes grillées; ou au dessert avec frangipane, tropézienne ou saint-honoré. Dans salade de pêche infusée de feuilles de citronelle ou de verveine. Original pour déglacer les volailles et viandes blanches.
Format
50cl Non disponible actuellement
Conditionnement : bouteille verre
Durée de conservation : 6 ans
Ingrédients : Fruit, alcool de marc, sucre
Origine : France (Pyrénées-Orientales, Corbières)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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