Retour

Courge butternut-petite

Entre 400g et 600g.
La courge butternut, aussi appelée doubeurre, est une courge musquée dont le velouté de la texture est très apprécié. Crue, sa chair est plus goûteuse que celle d'une carotte mais légèrement âpre. Sa chair se cuisine comme une pomme de terre. Il y a donc de très nombreuses possibilités. En soupe, en velouté, en purée, en gratin, la courge butternut se prête à toutes les expériences et séduit grâce à sa texture crémeuse. Elle se prépare en frites dorées au four, en risotto ou même en gâteaux comme ses confrères à la carotte. Ses graines sont comestibles aussi et délicieuses lorsqu'elles sont grillées au four.
Format
1u Non disponible actuellement
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Légumes

Où trouver ce produit ?

Ceyrat · Clermont-Ferrand · Durtol · Orcet · Riom

Dans la catégorie Légumes autour de votre recherche

Sasu Les Jardins Auvergnats propose également