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Vinaigre de vin et mûres sauvages

Elevage en fût de chêne, 6°

Description : Ce vinaigre est obtenu par macération de mûres sauvages. Les fruits sont soigneusement triés et ramassés à pleine maturité. Sans arôme ajouté.

Utilisation : Une note sucré de fruit rouge le rend parfait pour le déglaçage des viandes rouge et magret de canard. Il accompagne les salades de foie de volailles et gésiers du sud ouest. Sur du sucré, une cuillère relève les poires ou les fraises au vin rouge.

Nos vinaigres, par un élevage lent en fût de chêne, conservent les qualités gustatives des vins dont ils sont issus
Format
25cl Non disponible actuellement

Allergènes : sulfite
Conditionnement : bouteille 25 cl
Durée de conservation : non soumis
Ingrédients : vinaigre de vin, mûres sauvages
Colorants ou arômes : néant
Origine : France, Maine et Loire
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