Pollen

Récolté au printemps sur les fruitiers sauvages principalement et en début d’été sur le châtaignier majoritairement.
Afin de privilégier le bien-être des colonies, le pollen ne peut pas être systématiquement récolté pour éviter de carencer nos travailleuses en protéines. Les ruches sont donc sélectionnées avant tout prélèvement ce qui peut expliquer une faible disponibilité et donc une rupture de stock rapide.
La récolte est totalement triée à la main afin d’ôter un maximum de résidus indésirables.
Pour agrémenter vos salades, en cure pour redynamiser votre système immunitaire... les utilisations de cette merveille naturelle sont aussi nombreuses que ses vertus.
Conditionnement : pot en verre