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Pomme de terre nouvelle

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Produit BIO
On qualifie une pomme de terre de « nouvelle » lorsque sa récolte a lieu avant sa pleine maturité. Le sucre n'est alors pas totalement transformé en amidon, elles ont donc un goût légèrement sucré. À noter : on les cuisine très simplement, cuites au four, à la vapeur ou sautées, pour conserver toute leur saveur.
Formats
500g1kg Non disponible actuellement

Origine : France « le couvent de glatigny »Chabris
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