Pintade perle noire

une pintade aux choux ou aux petits légumes de printemps pour vous régaler
la pintade perle noire est une race locale de volaille dite "gastronomique" à la saveur incomparable : chair ferme et goûteuse, non grasse, tendre et savoureuse
idéal pour une cuisson en cocotte ou au four en gardant tout son moelleux
découvrez une pintade fermière élevée en plein air, mini 5 mois d'élevage, nourrie aux céréales produites sur la ferme. son élevage participe à la sauvegarde de cette race et de la biodiversité des espèces domestiques du territoire
minimum 5 mois d'élevage. abattage traditionnel.
Conditionnement : frais - non sous vide
Durée de conservation : 3 jours
Ingrédients : pintade de race perle noire
Origine : france - le châtelet en berry