Saucisse catalane

Le port fermier est élevé pendant plus de sept mois, ce qui lui assure une croissance lente, gage de saveur et de goût. Le porc fermier profite des ressources offertes par de grandes espaces naturels et reçoivent en complément, une alimentation traditionnelle, à base de céréales nobles et sans OGM. Le sol se recharge naturellement par les apports nutritifs dus à la présence des porcs. Le port fermier, issu d’une génétique Duroc, produit des carcasses lourdes et bénéficie d’une viande plus riche en gras intramusculaire, la garantie du goût. L’élevage en liberté et en plein air donne à la viande une qualité un goût uniques, tout en assurant à l’animal des conditions de bien-être optimum.
Conditionnement : 1kg
Durée de conservation : 4 jours
Colorants ou arômes : Sans colorant
Origine : France