Chevreau épaule entière

§§§ ATTENTION
La viande fraiche ayant une dlc assez courte nous ne pouvons vous assurez de la recevoir avec plusieurs jours de DLC .Mais elle est fraiche vous pouvez donc la consommer avant la date ou la congelé sans aucun soucis . merci d'en prendre note §§§§

Épaule de chevreau élevée en partie au lait maternel .
La viande de chevreau convient aux amateurs de saveurs délicates.
La viande de chevreau est diététique, c’est une viande maigre avec seulement 165 cal pour 100 gr. Elle est excellente pour les apports en protéines, en calcium et en fer.

Le chevreau se mange cuit à point, il ne doit pas être rosé. Toutefois, lors de la cuisson, faites attention à ne pas trop le cuire, afin de préserver le moelleux de la viande.