Après la traite de mes brebis, je transforme immédiatement le lait en ajoutant des ferments lactiques puis de la présure. Ce lait sera moulé à la louche dans des moules pour en faire des fromages 24 h après. Ensuite les fromages sont démoulés et salés puis aromatisés. Poids 200 g.
Format 1u
Allergènes : non Conditionnement : à la pièce , emballé Durée de conservation : 15 jours Ingrédients : lait cru entier de brebis, ferments lactiques, présure et sel,ciboulette persil de l'ail et du poivre gris. Colorants ou arômes : non Origine : lait entier cru de brebis