Ferme Du Haut Coteau

Élevage de limousine en conversion vers l’agriculture biologique située sur la commune de La Roche Blanche.

Les vaches profitent de l’herbe 9 mois sur 12 en pâturage tournant afin de fournir un herbe relativement riche. Elles sont aussi complémentées de foin, ensilage ou enrubannage issue de l’exploitation pour les périodes les plus critiques. 95 % de l’exploitation est en herbe, les 5% restant sont en mélanges céréaliers afin d’assurer l’engraissement des animaux.

L’engraissement des animaux se fait grâce aux fourrages produits sur l’exploitation ainsi qu’avec du maïs grain produit à 10km de la ferme.

La Ferme du Haut Coteau s’implique dans une démarche de production locale et écologique.