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L'herberie De La Saulx

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Bonjour,

Nous sommes producteurs de plantes médicinales et aromatiques à Mognéville depuis 2019. Nous cultivons une trentaine d'espèces de plantes dans un champ attenant à notre ferme et nous allons également cueillir quelques plantes sauvages dans les prairies et forêts alentours.

L'Herberie de la Saulx a obtenu la certification Bio Ecocert en 2021, certains produits issus des récoltes de 2020 ne sont pas encore certifiés mais le seront bientôt.
Je réalise la plupart de mes semis de plantes avant de les mettre en terre.
Les récoltes sont séchées à la ferme à l’abri de la lumière et à basse température pour conserver toutes leurs vertus.

Nous vous proposons une gamme de plantes sèches : tisanes, aromates, sels aux plantes. Depuis l'été 2020, nous avons également une gamme d'huiles essentielles et hydrolats. D'autres préparations culinaires complèteront cette offre au gré de nos récoltes et cueillettes…

Au plaisir de vous faire découvrir mes produits !
Nicolas et Delphine

Quelques produits proposés