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Les Cailles De Feux - Christèle

Productrice de cailles, à Feux près de Sancerre. Les cailles sont nées, élevées et abattues sur mon exploitation. Elles sont nourries au grain et abattues entre 80 et 120 jours. Elles sont vendues entières ou en découpe. Produits : cailles, cuisses et filets de cailles, cailles cuites, filets et cuisses cuits fumés au fumoir à chaud, brochettes, terrines de cailles au cognac, terrines aux p'tits foies, filets et cuisses cuisinés dans la graisse de canard, crèmes aux oeufs de cailles, quiches aux oeufs de cailles, oeufs à cuire, oeufs durs, oeufs durs dans le vinaigre aromatisé. TOUS LES PRODUITS CUISINES, LE SONT LE MERCREDI, DONC A COMMANDER UNIQUEMENT JUSQU'AU MARDI SOIR.

Quelques produits proposés