Les Délices De Limagne

Nous produisons des pâtes au blé dur sur la commune de Thuret.
Du champs à l'assiette, tout est réalisé en famille, semis,moisson, triage et stockage. Le blé passe ensuite dans le moulin sur meule de pierre de notre fils.
Les pâtes sont ensuite façonnées puis séchées en séchoir pendant une durée allant de 13 h à 20 h à basse température.

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