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Ferme du Claüs

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Nos porcs sont élevés sur paille et en plein air.  
Afin de sauvegarder la tradition et de retrouver  
le goût tendre d'une viande persillée,  
nous les gardons jusqu'à 180kg à la ferme.  
L'alimentation est faite à base de céréales   
et de protéines cultivées en partie sur nos terres.   
A l'âge de 10 mois les porcs sont abattus   
et transformés dans des locaux agrées  
avec les recettes familiales.  

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